天然の旨味成分を多く含んだ、素材のうまさを引き出す塩。
天然の干椎茸、昆布、干帆立貝の旨みを極限まで凝縮し塩に加えました。
ほんの少し、舌の上の乗せると、その旨みがよくわかります。
そして、その旨みが多く含まれている分、塩分が少なくまろやかなやさしい味に仕上がっています。
中あら塩より細かくしてありますので、ミルなどを使わずにそのままご使用いただけます。
【ろく助本舗】
赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げた特別な塩は、干椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、
まったく独自の製法で旨みを加え、工夫に工夫を重ね、精魂込めて作り上げた旨塩です。
ほんの少しだけ舌の上に載せてると塩の粒がすぐに口に中で溶けだします。
舌全体になんともいえない旨みをたくさん含んだおいしさが広がります。
コクのある極上の旨み、普通の塩と比べるまでも無く、ハッキリと違いがわかります。
賞味期限：2025年04月
発送方法：常温
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